Η Μαρία Κιάμου γεννήθηκε το 1975 στην Αθήνα. Σπούδασε αρχικά στο Τμήμα Ιταλικής Γλώσσας & Φιλολογίας της Φιλοσοφικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, όπου και αποφοίτησε το 1998 και στη συνέχεια στο Τμήμα Επικοινωνίας, Μέσων & Πολιτισμού του Παντείου Πανεπιστημίου Κοινωνικών & Πολιτικών Επιστημών (έτος αποφ. 2003).

Το 2002 εισήχθη στο Τμήμα Περιφερειακής Διοίκησης της Εθνικής Σχολής Δημόσιας Διοίκησης (ΙΕ’ Εκπαιδευτική Σειρά) και το 2004 διορίστηκε στο Υπουργείο Τουρισμού, όπου εργάζεται έως και σήμερα.

Παράλληλα ολοκλήρωσε το 2011 το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στην «Οικονομική & Περιφερειακή Ανάπτυξη» του Παντείου Πανεπιστημίου Κοινωνικών & Πολιτικών Επιστημών.

Έχει υπηρετήσει σε διάφορες θέσεις ευθύνης στο Υπουργείο Τουρισμού, αρχής γενομένης το 2011 ως Προϊσταμένη του Τμήματος Τουριστικής Εκπαίδευσης & Κατάρτισης της Δ/νσης Τουριστικής Εκπαίδευσης και στη συνέχεια Αναπλ. Προϊσταμένη Διεύθυνσης Διοικητικού (2013 – 2016).

Το 2016 ανέλαβε καθήκοντα Προϊσταμένης του Τμήματος Στατιστικών Τουρισμού της Δ/νσης Στρατηγικού Σχεδιασμού (και νυν Δ/νση Έρευνας) και από τον Μάϊο του 2020 έχει αναλάβει το Τμήμα Ποιοτικού Ελέγχου & Διαμόρφωσης Προτύπων Ποιότητας της Δ/νσης Ποιοτικών Προτύπων.

Μιλάει Άριστα Αγγλικά & Ιταλικά και Πολύ Καλά Ισπανικά.

Στο ελεύθερο της χρόνο διαβάζει λογοτεχνικά και ιστορικά βιβλία, ακούει τζαζ και ροκ μουσική, μαγειρεύει, δοκιμάζει κρασιά και μπύρες και κάνει πεζοπορίες στη φύση.

Είναι παντρεμένη και έχει 2 παιδιά: έναν γιο 18 ετών και μια κόρη 14 ετών.