Ο Δρ. Γιώργος Γιαννακόπουλος είναι ερευνητής Τεχνητής Νοημοσύνης (ΤΝ) στο ΕΚΕΦΕ "Δημόκριτος", με 20 χρόνια εμπειρίας στην ΤΝ και τις διεπιστημονικές εφαρμογές της. Εξειδικεύεται σε πεδία όπως επεξεργασία φυσικής γλώσσας (Natural Language Processing), μηχανική μάθηση (Machine Learning), βιο-ιατρική πληροφορική και η εξόρυξη δεδομένων (data mining). Έχει επίσης συμβάλει σημαντικά σε πολυάριθμα έργα σχετικά με τη χρήση του ΑΙ, ενδεικτικά σε τομείς όπως οι Φυσικές και οι Κοινωνικές επιστήμες, αλλά και οι επιστήμες Υγείας. Επιπλέον έχει πραγματοποιήσει περισσότερες από 100 επιστημονικές δημοσιεύσεις με περισσότερες από 1400 αναφορές. Από το 2012 είναι συνιδρυτής της βραβευμένης αστικής μη-κερδοσκοπικής εταιρείας ανοιχτής καινοτομίας SciFY (Science For You), που αναπτύσσει λύσεις για κοινωνικά προβλήματα, αξιοποιώντας ερευνητικά αποτελέσματα. Έχει συνεισφέρει από το 2017 στο σχεδιασμό και την υλοποίηση τεσσάρων μεταπτυχιακών προγραμμάτων (MSc in AI, MSc in Data Science, MSc in Cognitive Science, MSc Quantum Computing & Quantum Technologies), καθώς και πολλών εκπαιδευτικών προγραμμάτων σε στελέχη επιχειρήσεων. Ακόμα, έχει (συν)επιβλέψει και υποστηρίξει περισσότερους από 100 φοιτητές σε πρακτική άσκηση, διπλωματικές εργασίες και διδακτορικά στον τομέα της ΤΝ. Είναι επιστημονικός υπεύθυνος στο Αhedd Digital Innovation Hub (DIH) του Δημοκρίτου, συμβάλλοντας έτσι στον ψηφιακό μετασχηματισμό επιχειρήσεων και οργανισμών. Επίσης, έχει συμμετάσχει σε εθνικά και διεθνή θεσμικά όργανα (DigitalSME Focus Group on AI, ΤΕΣ-ΕΣΕΤΕΚ, ΕΕΤΝ, κ.ά.) κι έχει συνεισφέρει στην εθνική στρατηγική για την ΤΝ. Το βιβλίο του "Τεχνητή Νοημοσύνη: Μια διακριτική απομυθοποίηση", από τις εκδόσεις Ροπή, και οι δεκάδες ανοιχτές ομιλίες του ήρθαν να συμβάλλουν στη μετάδοση της αποκτημένης γνώσης και εμπειρίας και προς στο ευρύ κοινό.